Vida no campo: meu mini intercâmbio no interior do ES

Se você, assim como eu, nasceu e cresceu em cidade grande, pode ser que nunca tenha tido contato com a vida no campo. No meu caso, até tive bastante contato com esse estilo de vida por ter família no interior - e também por conta de todas as viagens que já realizei.

Mas a verdade é que eu sabia e ainda sei muito pouco sobre essa realidade de muito trabalho, plantações enormes, distância dos grandes centros e proximidade com os animais e com a natureza. Nesse post eu vou contar um pouco mais sobre a minha experiência nos últimos dias visitando o campo. Mais precisamente, no interior do sul do Espírito Santo.

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Como cada vez mais sou uma admiradora da natureza, não posso deixar de destacar o meu amor por novas paisagens, muito verde, flores coloridas, frutas deliciosas, e por aí vai. Será que as pessoas que vivem no campo se acostumam algum dia com a beleza dessas coisas?

Enfim, depois de alguns dias visitando sítios como o da minha família e outros lugares com paisagens de tirar o fôlego como os Pontões Capixabas, o meu amor pela natureza só cresce. Mas nessa viagem, minhas expectativas foram superadas.

A começar pelo passeio na caçamba da caminhonete. Fico imaginando como deve ser legal ser criança e poder viver esses momentos, já que eu, que já passei dos 30, curti tanto.

Um outro ponto super interessante é observar como as pessoas vivem nesses lugares, de uma forma tão simples, mas tão cheia de amor. Mesmo sem luxo nenhum, são normalmente, pessoas super espiritualizadas e felizes com seus trabalhos. Quase não reclamam e ainda possuem o que muitos ignoram: a gratidão interna.

Conversando com eles, podemos perceber que, apesar de muitas vezes levarem uma vida difícil, sem férias e sem viagens, conseguem estar sempre tranquilos e cheios de histórias. Não lhes falta dignidade. Possuem uma vida bonita, honesta e familiar.

O contraste com a vida nas cidades grandes é nítido. As pessoas aqui são bem mais materialistas, apegadas a luxos e falta exatamente a honestidade, a família e a espiritualidade.

Quem mora em São Paulo ou Rio, já compra tudo pronto na prateleira do supermercado. Ou em um clique pela internet. A verdade é que na maioria das vezes a gente não tem nem interesse em saber como é feita a produção dos alimentos que consumimos no dia a dia.

Nessa viagem pude ver de pertinho o processo de colheita do café, do feijão, da tangerina - ou mexerica, ou bergamota, dependendo de onde for, avistei máquinas e tratores que eu nunca imaginava que existiam, entendi que o gado tem necessidade de consumir cloreto de sódio e por isso os bois param em estações para lamber sal nas fazendas.

Aprendi o que é um eucalipto e como ele pode ajudar na criação de cercas, aprendi que a jabuticaba é uma fruta que só existe no Brasil e ainda, que o grão de feijão cai da vagem quando a gente bate nela. De tudo que aprendi em poucos dias, o mais importante foi que quem mora na cidade grande tem muito o que aprender.

Gostaram?

Beijocas,
Mandzy.

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Como se manter hidratada: 6 dicas para começar a beber água ao longo do dia

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Com certeza beber mais água está nas promessas de ano novo de muitos de nós! Realmente, a gente não bebe água suficiente e precisa mudar isso de uma vez por todas. Mas, o que acontece é que, mesmo colocando essa meta, é difícil cumpri-la no passar dos dias, quando um turbilhão de coisas está acontecendo...

Por esse motivo, acredito que o mais importante de tudo é: sabermos o por quê precisamos da água, para que essa consciência nos faça mudar esse hábito - não só pelo fato de alguém nos dizer que precisamos da água, mas sabendo lá no fundo o quanto ela é importante para o nosso corpo e para a nossa mente.

 
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Nosso corpo precisa da água pra funcionar bem. Quando perdemos água através do suor, precisamos repô-la, senão ficamos desidratadas. A desidratação leva à dores de cabeça, fatiga, cãibras, etc. Você já parou pra imaginar que quando está cansada ou com dor de cabeça você pode estar desidratada? 

Além do nosso corpo precisar da água, nossa mente também precisa dela. A desidratação pode causar falta de concentração e perda de memória, além de afetar na coordenação motora. Diversos estudos também apontam que a falta de água é grande causadora de estresse pela perda do líquido e consequente aumento desse hormônio. E mais: a água na quantidade ideal pode ajudar a potencializar os níveis de inteligência. 

 
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A quantidade ideal de água é cerca de 8 copos por dia, de 2 a 3 litros dependendo do seu organismo. Mulheres grávidas e pessoas doentes costumam ser "obrigadas" a beberem mais. Mas a verdade é que todos nós precisamos de bastante água, sempre! Concorda?

Para começar a cultivar esse hábito, eu sugiro algumas dicas:

1. Se acostume a beber água ao longo do dia e não apenas quando sentir sede. Os aplicativos que despertam de hora em hora para que você beba um copo podem ser úteis para te ajudar nesse processo, nem que seja apenas nas primeiras semanas, quando você vai criar esse hábito.

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2. Acorde e beba 2 copos, ou um copo grande de água com limão de manhã. Quando a gente dorme, o nosso corpo desidrata, por isso é importante beber água antes de fazer qualquer outra coisa pela manhã. Dessa forma você repõe o que perdeu e levanta com mais energia. De preferência, beba essa mistura morna, pois o nosso corpo gasta mais energia para processar a água gelada do que a morna. Esprema 1/2 limão para cada copo d'água e dê preferência sempre por limões frescos e orgânicos. 

3. Beba mais 2 copos antes de fazer qualquer exercício físico. Logo antes de sair para a academia, ou assim que chegar na academia, se hidrate, pois você estará prestes a perder muita água!

4. Continue se hidratando enquanto perde suor. Durante os exercícios, principalmente os aeróbios, que nos fazem suar mais, reponha esse líquido, a cada 20 minutos. Você pode ir bebendo devagar, bem pouquinho, mas não deixa de se hidratar durante esse tempo, pois a desidratação pode te trazer dores de cabeça, fadiga e cãibras, como eu já disse antes.

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5. Depois dos exercícios, se hidrate novamente. Beba mais 2 copos logo em seguida, e vá espaçando outros copos ao longo do dia (caso você faça exercícios de manhã). Caso faça a noite, você já deve ter bebido no mínimo 6 copos d'água ao longo do dia, não é mesmo? :)

6. Antes de ir para a cama, beba um último copo. Assim você vai dormir sabendo que vai desidratar, mas não tanto assim. Hehehe!

Espero que as dicas tenham sido úteis e inspire você a beber mais água. Comece aos poucos, colocando metas diárias, depois semanais, e quando você menos esperar vai estar bebendo a quantidade necessária, sem grande esforço! ;)

 
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Me conta se você já bebe a quantidade ideal de água ou qual dificuldade teve para mudar esse hábito!

Beijocas,
Mandzy.

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Receitinha fit: bolo de banana

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O bolo de banana, ou banana bread  era o meu maior vício quando morava na Austrália. Esse bolinho era muito comum por lá na versão doce, sem limitações de ingredientes. Acontece que eu ganhei alguns quilinhos nessa viagem, em grande parte por causa desse bolo - os tim tams, chocolates típicos da Austrália também tiveram sua parcela de culpa!

O fato é que hoje em dia continuo adorando o tal do bolo de banana, mas só como se for na versão fit! Se liga agora na receita que a minha mãe adaptou, com farinha de amêndoas e farinha de arroz:

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Ingredientes 

:: 4 bananas prata  

:: 4 ovos caipira

:: 1/3 de xícara de óleo de coco 

:: 1 xícara de farinha de amêndoas 

:: 1 xícara de farinha de arroz

:: 1 colher de sopa e meia de fermento  

:: 1/2 xícara de passas  

:: 3 colheres de sopa de mel

:: 1 colher de sopa de canela 

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 Modo de preparo

1. Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos

2. Coloque a mistura numa tigela e vá adicionando as farinhas e mexendo. Primeiro adicione a de amêndoas e mexa bem. Depois adicione a farinha de arroz e mexa até ficar uma mistura homogenea

3. Acrescente o mel e a canela na mistura e novamente mexa bem

4. Adicione o fermento

5. Adicione por último, as passas

6. Leve ao forno pré aquecido a 180° por mais oi menos 30 minutos em uma assadeira untada com óleo de coco e farinha de arroz.

Caso queira, pode cobrir a forma com fatias de banana e polvilhar canela no fundo antes de ir ao forno baixo.

Depois, retire, corte em pedaços e deguste o seu bolinho! ;) 

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Beijocas,
Mandzy.

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