Restaurante Miam Miam: "comfort food" em Botafogo

"Entre e sinta-se em casa", eles dizem. E foi assim que me senti na minha ida ao restaurante Miam Miam na última sexta-feira. "Miam Miam, mas que nome engraçado!". E foi assim que construíram um restaurante cujo nome se refere à onomatopeia em francês para nada menos que comida gostosa. "Mas que ambiente cool". E foi assim que conseguiram unir tradição e modernidade na decoração e nos pratos em pleno Rio de Janeiro. Bem vindo ao Miam Miam!

SOBRE O MIAM MIAM

O restaurante é comandado por Roberta Ciasca, eleita Chef Revelação 2007 pelas revistas Veja Rio e Gula. Após ter se formado pelo conceituado Cordon Bleu, em Paris, e trabalhado em alguns restaurantes, Roberta abriu o Miam Miam com os sócios Danni Camilo e Steph Quinquis, em 2005.

O restaurante fica em Botafogo, próximo ao Shopping Rio Sul e abre para o almoço e para o jantar. Ideal para quem trabalha pela região ou gostaria de encontrar os amigos ou acompanhante para uma noite de drinks e comida boa pós trabalho. Mas você também pode ir com alguém da família, assim como eu: convidei a minha mãe na sexta-feira anterior ao dia das mães para começar as comemorações!

O Miam Miam já recebeu diversos prêmios, entre eles o "melhor restaurante moderno" pela revista Rio Show, "melhor carta de drinks" e "melhor lugar para ir a dois" pela revista Veja Rio, além de ter sido indicado na categoria BiB do guia Michelin.

DECOR

Assim que você entra pelo estreito portão branco, você se depara com a varandinha, um dos ambientes do antigo casarão. Abrindo a porta, você chega ao lounge, todo decorado com objetos antigos, sofás, poltronas e espelhos, que é o ambiente mais aconchegante, ideal para uma noite relaxante. Seguindo adiante, você chega no salão principal, o maior espaço com mesas e cadeiras que variam tanto no número de lugares quanto no formato: algumas são redondas e outras quadradas.

O casarão pertenceu à avó de Roberta Ciasca é repleto de móveis dos anos 50, 60 e 70, do antiquário Hully Gully. Não deixe de explorar cada detalhe da decoração do restaurante, assim como as paredes de tijolos e as cores marcantes da identidade visual do restaurante, presentes nas cadeiras, paredes e lustres.

MENU

O cardápio adotado pela chef segue a linha “comfort food”, você já ouviu essa expressão? Significa comida caseira com toques inovadores e apresentação caprichada. Os pratos servidos nos remetem às receitas tradicionais do dia-a-dia, trazendo à tona emoções e sabores do passado.

No jantar o cardápio é mais curto, varia sempre, mas guarda os clássicos da casa. Como fui no horário do almoço, vou focar no cardápio que pode ser solicitado entre 12:00 e 15:30. Um buffet de saladas que muda a cada dia e uma combinação de proteínas e acompanhamentos super especiais.

OPÇÕES DO CARDÁPIO

1- ENTRADA (R$21)

Essa não podia ficar de fora! Inclui: couvertzinho (patê do dia, cesta de torradas, rosbife com azeite de ervas e molho de mostarda e veggie bite) e bolinhas de arroz integral com harissa. No dia em que fui, o tartare de salmão era uma das opções do courvert e a cesta de torradinhas vinha com duas opções de pão, um deles era o árabe, ou sírio. Puro luxo!

2- FORMULE DÉJEUNER (R$49)

Refeição completa para quem prefere, é composta por Entrada + Principal + Sobremesa, variando de acordo com o dia. É só chegar e perguntar!

3- BUFFET DE SALADAS À VONTADE (R$45)

Também muda de acordo com o dia. Caso fique em dúvida, dê uma olhadinha na mesa do buffet, que fica logo na entrada do restaurante, antes de fazer o seu pedido!

4- PROTEÍNA + BUFFET DE SALADA (R$53)

Entre as opções de proteínas estão: Sauté de camarões e lulas à Provençal, Filet de peixe do dia, Filet de frango tandoori, Picadinho de mignon ao molho de cerveja preta, Bife Ancho e Steak de mignon (220g). Acredito que esta seja uma ótima opção para o dia a dia!

5- PROTEÍNA + ACOMPANHAMENTO (R$49)

Entre os acompanhamentos estão: Risone al limone, Arroz de brócolis com alho assado e crispis de alho, Batata esmagada com relish de cebola e ervas e Purê de batata doce com calda de laranja.

Tanto eu quanto minha mãe escolhemos esta opção, já que era sexta-feira e queríamos algo mais pesado. Fui de Picadinho de mignon ao molho de cerveja preta com Risone al limone e minha mãe foi de Steak de mignon com Purê de batata doce com calda de laranja. Os dois pratos estavam deliciosos!

6- DA COZINHA DA CHEF (PREÇOS VARIADOS)

Entre as opções prontas da cozinha da chef estão: Moqueca de peixe e camarão ao molho picante de curry, arroz e farofa de coco; Arroz de porco, arroz basmati com especiarias, lascas de pernil assado, abacaxi caramelado e croc de cebola; Bombons de filet mignon, gnocchi na manteiga, rúcula e farofa crocante; e Spaghetti de pupunha com camarões, coulis de alho assado, farelo de ervas, pignoles e azeitonas.

7- SOBREMESAS (PREÇOS VARIADOS)

Entre as sobremesas do Miam Miam estão: Torta desmontada de limão, Tapioca com doce de leite e farofa de coco
e Mousse de chocolate. Confesso que fiquei com vontade de experimentar a torta, mas o prato principal já foi satisfatório tanto para mim quanto para a minha mãe, então ficamos devendo a sobremesa. :P

EVENTOS

É possível agendar eventos corporativos, noivados, mini casamentos, batizados e aniversários no Miam Miam. O restaurante promete "cuidar de cada detalhe com você para que sua experiência seja perfeita".

Escolhido pelo Zankyou e pelo Colher de Chá Noivas como um dos 10 melhores restaurantes para se casar no Rio de Janeiro com capacidade para até 80 pessoas e eventos empratados para até 60 pessoas. Para mais informações, envie um e-mail para restaurante@miammiam.com.br a/c Danni Camilo.

MINHA EXPERIÊNCIA

 INFORMAÇÕES ÚTEIS

Como chegar?

O ideal é que você não vá de carro, pois não há estacionamento próprio do restaurante, apenas algumas vagas na rua. Sugiro que solicite um taxi/uber/cabify para chegar com conforto, mas o acesso via transporte público também é fácil. Qualquer dúvida, é só deixar nos comentários!

 

+ INFOS

Endereço: Rua General Góes Monteiro, 34 – Botafogo
Telefone: 21 2244-0125
Capacidade: 80 lugares
E-mail: restaurante@miammiam.com.br
Site: http://www.miammiam.com.br/

Cartões de crédito: todos e no almoço aceitam também o alelo refeição

Funcionamento
De segunda a sexta, de 12:00 às 15:30 e de 19:00 à 0:00.
Sábados, de 13:00 à 0:00

Quem já teve a oportunidade de visitar o restaurante? Me contem!

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Beijocas,
Mandzy.

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Work Experience nos EUA: vale a pena?

Hello!

Hoje vamos falar um pouquinho sobre esse tipo de intercâmbio que pode ser um grande sonho ou um grande pesadelo - depende apenas da forma como você vai se planejar (antes da viagem) e como vai encarar (durante a viagem). Preparada?!

Muita gente me pergunta... e aí, vale a pena? No meu caso foi sim um sonho, apesar de ter passado pelas mais adversas situações, pelas quais eu não precisaria ter passado caso quisesse ficar na minha zona de conforto. Curtir as férias em Búzios entre amigos, por exemplo, seria bem mais fácil.

Mas... como eu tenho essa sede de viver experiências, o work experience fez muito sentido para mim. Trabalhei por 3 meses (de dezembro a fevereiro) no McDonald's da Times Square, em Nova York. Em paralelo, fiz 2 cursos de moda e fotografia, na FIT e na SVA, respectivamente.

Trabalhei também como voluntária na semana de moda de Nova York. E de quebra, ainda dei um passeio pelo Havaí, passando pela California e terminando em Miami, com meu ex namorado. Tudo isso num curto período de 3 meses! Vai dizer que toda essa vivência não agregou e muito na minha vida pessoal e profissional?

Gravei um vídeo para o meu canal no Youtube contando essa experiência com mais detalhes. Se você gostar, aproveita e já me segue por lá também! Espero que depois desse relato fique mais fácil você tomar essa decisão tão difícil, que inclui despesas, aprovação da família, e aprovação própria! No final da sua pesquisa, tenho certeza que você vai saber qual caminho seguir. Boa sorte! ;)

Ficha da viagem:

Idade: 21 anos
Época: 2011/2012
Estilo: viagem para estudantes de faculdade
Empresa contratada: IE Intercâmbio

Se tiver qualquer dúvida, deixa aqui nos comentários!

Beijocas,
Mandzy.

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Festa do stylist e blogueiro Rodrigo Coelho agita a Casa Levi's

Na última quinta-feira rolou a #festadocoelho na Casa Levis, em Botafogo para comemorar o aniversário do stylist Rodrigo Coelho e os dois anos de seu blog. Eu estava presente nesse encontro cheio de gente interessante e agora vou mostrar para vocês todos os detalhes.

Marquei presença ao lado da minha amiga Bárbara Accioly, que trabalha no marketing da Dermage. Curtimos a noite que uniu moda, música e gastronomia, encontramos amigos e colocamos o papo em dia. 

Foto: Leo Marinho

Tive o prazer de encontrar o muso e também stylist Daniel Kalleb, a querida Cibele e as meninas da Casa.lab, Gabi Gianni e Letícia Telles. A Casa Levi's foi o cenário perfeito para esse encontro, pela descontração e pelo ambiente propício à interação. Rodrigo Coelho contou que ideia de fazer a sua festa na Casa Levi’s também teve a proposta de reforçar os laços com a marca, sua parceira desde o início do blog. Segundo o stylist, a mansão da grife veio para o Rio de Janeiro com o objetivo de agregar ainda mais a marca ao comportamento dos cariocas. 

“Quando eles resolveram trazer o projeto do Casa Levi’s para o Rio, imediatamente tivemos a ideia de agregar todos os parceiros. Então, as pessoas que vieram nesta quinta-feira são meus amigos, como se fosse minha. Afinal, a Casa Levi’s ontem foi a minha casa”, explicou Rodrigo.

“O blog foi se construindo junto com a história da Levi’s. Então, mais do que estar comemorando os dois anos desse meu projeto, eu também estou celebrando o mesmo tempo de parceria com a marca”, disse Rodrigo Coelho para o site da Heloisa Tolipan.

Além de muita referência ao mundo da moda, a festa contou ainda música comandada pelo Rodrigo Suricato e gastronomia comandada pela chef Monica Gabiatti, além dos doces da Julietas Ateliê (incríveis!) e do bolo da Make a Cake. O próprio Rodrigo cuidou de todos os detalhes do evento. 

No show, Suricato apresentou sucessos de sua carreira, releitura de clássicos da música brasileira e canções de seu novo projeto profissional, como intérprete do Barão Vermelho. Além de cantar e empolgar a plateia, também tocava outros quatro instrumentos simultaneamente.

“A grande vantagem desse meu pocket show é que ele e bem modular. Então, o repertório, que é de canções próprias e de artistas que eu admiro, se adéqua a qualquer ambiente e evento”, explicou Rodrigo Suricato

"Eu consigo tocar quatro instrumentos simultâneos, mas não sei dirigir. Na verdade, eu comecei com esse trabalho como uma necessidade de melhorar o meu som de violão e voz e compor mais em casa. Então, de fato, foi a necessidade que me abriu outros caminhos e eu fiquei feliz com essa proposta que eu desenvolvi”, explicou.

“A moda e a arte têm que ser acessíveis para todo mundo. Por isso, quanto mais marcas privadas decidirem proporcionar entretenimento para o público melhor será para todos. A Casa é um espaço para dividir, compartilhar e divertir, o que tem muito a cara da marca. A Levi’s é muito agregadora e isso também está presente na proposta do espaço”, completou.

- Posts do Rodrigo -

- Clipping -

- Sobre a Casa Levis -

O projeto foi idealizado em comemoração ao 501®, modelo da primeira calça jeans do mundo, criada há 144 anos e um ícone da marca. O propósito da Casa Levi's era de receber o público numa atmosfera aconchegante e residencial: os shows, por exemplo, serão realizados na sala de estar da casa, e o bate-papo no quarto que ganhou o nome de “Café na Cama”. Aos sábados, a Casa abre o dia todo, não apenas para as atrações, e funciona como um espaço de convivência.

“ Trouxemos o projeto ao Rio de Janeiro, pois enxergamos a cidade como um polo cultural criativo para o resto do país, além de ser o nosso cartão postal”, afirma Marina Kadooka, gerente de marketing da marca.

Quem desenvolveu o projeto dos banheiros foi meu amigo e arquiteto Victor Niskier. Convidado para o desafio de trazer personalidade e estilo de volta aos banheiros em 48hs e com orçamento de R$ 1.000,00, ele apostou na proposta “Kitsch” onde o bom humor e a mistura de materiais de época são os ingredientes.

“É impossível restaurar os cômodos nesse espaço de tempo e a reconstituição com itens falsos seria o que chamamos de pastiche. O melhor é entrar com uma releitura criativa e engraçada ” afirma Victor.

A Casa ainda contou com parcerias com marcas como Deezer, que instalou um orelhão onde qualquer convidado poderia brincar de ser DJ e escolher uma música para tocar. Já a Cabify veio com a proposta de guardar/recarregar smartphones e assim, salvando nossas vidas. Valeu, Cabify!

FOTO: CASA LEVI'S | DIVULGAÇÃO

FOTO: CASA LEVI'S | DIVULGAÇÃO

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Beijocas,
Mandzy.

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