Conhecendo o restaurante Luce Cucina & Carbone no Fashion Mall

Hoje foi dia de conhecer mais uma opção de restaurante descontraído aqui no Rio: o Luce Cucina & Carbone, italiano comandado por Elia Schramm. A casa abriu em dezembro do ano passado no lugar do Pobre Juan do Fashion Mall. Nem acredito que demorei tanto para ir!

Com a decoração bem no estilo tropical, do jeito que eu gosto, atendimento de primeira e pratos bem diferentes, posso considerar o Luce um restaurante bastante completo - ideal para almoço em família, drinks à tarde com as amigas ou jantar com o namorado! O menu varia entre massas, grelhados e saladas e com certeza você vai se identificar com algumas das opções.

MENU

Como eu e minhas amigas fomos no horário do almoço, começamos pedindo de entrada, a famosa Burrata cremosa de búfala com pêssegos assados em caramelo balsâmico, rúcula e castanha de caju, acompanhado de pães de fermentação natural. Para beber, cada uma pediu um drink, foram eles: Get Sexy, Luce Mule e Beautiful Dreams. 

Obs: para amantes de vinho, fiquei sabendo que eles não cobram taxa de rolha! ;)

Como prato principal, variamos bastante - por isso que eu disse que é bem completo, viu? A Duda pediu o Galeto desossado (com salada ao invés do aligot que vem como acompanhamento tradicional), a Gabi pediu o Primavera, que é um risotto de beterraba na brasa com legumes orgânicos tostados, queijo de cabra e avelãs, e eu pedi o Pesto, um linguini com molho pesto com creme de burrata (olha ela sempre presente! haha!) e raspas de limão siciliano. Nhammmm, ficamos todas bem satisfeitas! 

Tão satisfeitas que nem conseguimos pedir sobremesa (por que isso sempre acontece?). Queria tanto ter provado a famosa Pompei... mas isso me faz ter um bom motivo para voltar, não é mesmo? Alguém aí já experimentou? Me contem!

EXPERIÊNCIA

Tivemos uma experiência bastante agradável no geral, tanto com os pratos, quanto com o atendimento, drinks e ambiente. Na verdade escolhemos ficar do lado de fora que era mais claro, ou seja, melhor para fotografar (a gente pensa em cada detalhe! Rs)! A parte de dentro é um pouco mais escura, e eu sempre prefiro almoçar em locais mais claros - para o jantar pode ser mais escurinho mesmo! Hahaha. Mas toda a decoração interna é incrível e vale muito a pena conhecer! #ficaadica

Ah, e o restaurante é dos mesmos donos do Pici, Brasserie Mimolette e do grego Oia. Vou providenciar posts desses outros restaurantes também, que são tão bons quanto o Luce! ;)

LUCE CUCINA & CARBONE
Estrada da Gávea, 899 - 3º piso - Fashion Mall - São Conrado
Horário de funcionamento: de 12h a 00h (dom à qui) e 12h a 01h (sex e sáb) 
Tel.: +55 (21) 3518-5627
Facebook: www.facebook.com/lucecucinaecarbone
Instagram: www.instagram.com/lucecucinaecarbone

Espero que gostem da dica!

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Beijocas,
Mandzy. 

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Maria Filó convida: aula de meditação transcedental no Copacabana Palace

Fato curioso: já trabalhei como vendedora durante o período de Natal na loja física da marca carioca Maria Filó. Faz muito tempo - mais de 6 anos - mas foi uma experiência muito válida, principalmente pela aproximação com a essência dessa marca querida por tantas brasileiras.

Neste inverno, a Maria Filo está lançando a nova coleção chamada clube 21, sob o lema “estar presente é o nosso melhor presente”. Para o lançamento, a marca criou a série Encontros, com uma programação de bate papos e atividades que inspiram o autoconhecimento e o bem-estar. 

Nesse último sábado, foi a vez do Klebér Tani falar sobre como administrar o seu tempo para viver o agora da melhor maneira possível, com direito à prática de meditação transcedental ao final. E o lugar escolhido para vivermos essa experiência foi nada menos que o Copacabana Palace. Pude entrar e conhecer alguns detalhes do hotel bem de perto e vou compartilhar agora com vocês essa experiência toda!
 

História do hotel

Alargada em 1919 pelo engenheiro Paulo de Frontin, na época o hotel foi o primeiro grande edifício em Copacabana, cercado apenas por pequenas casas e mansões. Para a execução do projeto, foi contratado o arquiteto francês Joseph Gire, que se inspirou em dois famosos Hoteis da Riviera Francesa: o Negresco, em Nice e o Carlton, em Cannes.

A estrutura, sóbria e imponente, foi erguida pelo engenheiro César Melo e Cunha, que empregou em larga escala, o mármore de Carrara e cristais da Boêmia. Ou seja, tudo é inspiração nesse hotel!

Em 1989, a família Guinle vendeu o hotel ao grupo Orient Express, hoje Belmond, que reabilitou o Copacabana Palace, modernizando as antigas instalações sem descaracterizá-las. Esse é o hotel que conhecemos hoje, e apresentado nas fotos abaixo! ;)

Sobre Kleber Tani
 

Klebér Tani, um dos diretores da Sociedade Internacional de Meditação, que é a entidade que ensina e difunde uma técnica de autoconhecimento chamada MT - ou Meditação Transcedental.

Durante sua trajetória, ele acabou indo morar com um monge para se tornar instrutor de meditação transcedental, apesar de esse não ser o seu objetivo inicial. Acredita que foi trilhado para esse caminho, assim como todos nós somos trilhados para algum tipo de caminho.

“Uma das grandes magias da vida é perceber por que estamos aqui, pra que nós servimos ao próximo, o que podemos dar de mais interessante da nossa essência para as pessoas que nos cercam. Sempre buscando a evolução” - Klebér Tani

Sobre a Meditação Transcedental

Transcendência é ativar o poder do corpo de curar a si mesmo. Cada experiência que vivenciamos deixa uma marca que fica armazenada em algum lugar no sistema nervoso. Quando a marca é profunda, somos capazes de sentir isso claramente, por exemplo, quando temos uma briga com alguém sentimos um “nó no coração”.

Podemos comparar nossa vida a um quadro-negro. Quando acordamos de manhã o quadro está vazio, mas todas as experiências que vivemos durante todo o dia são como se fossem um pequeno desenho. Em um dado momento, o quadro fica cheio, e o sistema nervoso não aguenta mais. O quadro tem que ser limpo novamente.

Felizmente, a fisiologia tem um processo automático e natural para fazer essa limpeza, descansar o corpo durante o sono. O descanso literalmente significa que as tensões serão relaxadas e as impressões serão removidas. O problema, porém, é que há muitas marcas em nossas vidas. O descanso durante o sono não é suficiente para remover todos elas.

Durante a experiência da transcendência a mente entra em um estado de silêncio interior completo. Mente e corpo sempre andam juntos. Aonde um vai, o outro segue. Ao permitir que a mente seja facilmente levada para esta paz interior, o corpo experimenta um estado muito profundo de repouso, muito mais profundo do que o descanso durante o sono.

Menos stress, melhor saúde

O stress é um círculo vicioso. Quanto mais estressados estivermos, mais estresse iremos absorver. Sob estresse, perdemos o nosso equilíbrio mais facilmente, discutimos ou brigamos, e ficaremos ainda mais estressados. O estresse também bloqueia a criatividade, o que torna mais difícil encontrar soluções para os problemas. Ao sermos confrontados por um problema que não podemos resolver, ganhamos mais um estresse para adicionar à pilha!

A transcendência pode ajudar a transformar este círculo vicioso. Se o corpo começa a eliminar o estresse, ele passa a funcionar normalmente. Um funcionamento mais normal significa que iremos permanecer espontaneamente mais calmos, sendo nós mesmos. O repouso neutraliza o stress, por isso, se pudermos manter a calma continuamente, o estresse deixará menos marcas em nós. O corpo vai se tornar mais e mais eficiente em remover o estresse, não só durante a meditação, mas também durante as atividades normalmente estressantes. 

Quando praticantes da MT são expostos a um estímulo estressante, estudos mostram que eles retornam ao seu equilíbrio muito mais rapidamente. Pode-se medir objetivamente o quão grande é a resistência de uma pessoa ao estresse e estudos sugerem que a transcendência tem um efeito bastante positivo em todos.

No final do evento, ganhamos um kit da Maria Filó com uma lancheira recheada de delícias da La Fruteria, com pipoca Mais Pura, salada de frutas com granola, suco de laranja e água de coco. Amei o presentinho, obrigada! ;)

Espero que tenham gostado de ler um pouco sobre essa leve e inteligente ferramenta de autoconhecimento. Para mais informações sobre a meditação transcedental, acesse o site: www.mtbrasil.com

Beijocas,
Mandzy.

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Voluntária na semana de moda de Nova York

Hoje vou contar para vocês um pouquinho da minha experiência como voluntária no Mercedes-Benz Fashion Week - a semana de moda de Nova York no ano de 2012. Hoje em dia, a marca não patrocina mais o evento, mas o esquema continua sendo o mesmo. Quem também sonha em trabalhar nos bastidores de um desfile internacional (mesmo que de graça)?

A primeira coisa que me perguntam é... como consegui? Basta mencionar que tudo é estratégia. No vídeo abaixo eu conto com maiores detalhes como foi o processo, mas resumindo: me inscrevi num curso de curta duração na F.I.T. (Fashion Institute of Technology) de Nova York, pois sabia previamente que a professora desse curso, Barbara, tinha uma agência de relações públicas na qual ela recrutava voluntários para as semanas de moda e outros eventos ao longo do ano.

Com esse plano traçado, eu e uma amiga nos apresentamos para a Barbara demonstrando o maior interesse do mundo em ser voluntária. Não deu outra, 2 semanas depois ela estava nos enviando e-mails com os horários dos desfiles para que confirmássemos a presença no backstage. Foram ao todo 10 (dez!) desfiles vestindo modelos, limpando as peças com o famoso rolinho, colocando toca nas modelos para não estragarem a beauté, além daquela adrenalina e correria para sair tudo conforme planejado.

Quando somos jovens, é muito legal nos sentirmos parte de um evento como esse, não acham? Por isso, não me arrependo nem um pouco de ter usado essa oportunidade para me aproximar dos meus objetivos profissionais, e ainda viver uma experiência deliciosa - mas nada glamurosa - do cenário da moda novaiorquino.

Espero que esse vídeo tire algumas das suas dúvidas, mas você pode entrar em contato aqui nos comentários para mais detalhes, ok?

Beijocas,
Mandzy.

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