Oi gente! No post anterior falei um pouco sobre minha hospedagem no Belmond Copacabana Palace, esse que é considerado por muitos o melhor hotel do Brasil! Vale a leitura!

Como estava passando o fim de semana inteiro no hotel, não poderia deixar de provar também o famoso “Brunch do Copa”, que acontece todos os Domingos, de 13h às 16h, no Restaurante Pérgula.

Sobre o ambiente

O brunch é servido no restaurante de frente para a piscina. Você pode escolher mesas do lado de dentro, na varanda, ou nas mesas de fora bem próximas à piscina mesmo.

Lembrando que a piscina em si é de uso exclusivo dos hóspedes, então já que estava hospedada, aproveitei para passar a manhã e o inicio da tarde - pós café da manhã - lendo uma revista na espreguiçadeira!

Mas o brunch já virou um marco no hotel - eles servem até espumante gelado à vontade para os clientes, imagina? Só não bebi porque na noite anterior já havia exagerado. Rs!

Pratos Frios

São muitas opções de saladas, salmão defumado, vários tipos de queijos, carpaccio, presunto de parma e legumes. Montei um prato para começar com um pouquinho de cada coisa que me chamou a atenção.

Pratos Quentes

Alguns dos destaques do brunch do Copa como o ceviche e a cavaquinha grelhada devem ser pedidos ao garçom separadamente, mas estão incluídos no preço.

Na mesa de pratos quentes, há diversos tipos de carnes, batata, legumes grelhados e outros clássicos como arroz e farofa.

Dentre os quentes, os que mais me chamaram a atenção foram os risotos (AMO RISOTO!) que pedi dentro do restaurante, na parte do forno. Estavam deliciosos!

Sobremesas

O brunch conta com uma mesa só de doces! Entre eles: cheesecake, pudim de leite, pavlova, macarons, crème brûlée, mil folhas, tarteletes de frutas e várias opções com chocolate como esse da foto mais abaixo com maracujá. Combinação perfeita!

RESTAURANTE PÉRGULA NO COPACABANA PALACE
Av. Atlântica, 1702 - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ
(21) 2548-7070

Na minha opinião, apesar do preço salgado vale muito a pena ir conhecer, nem que seja uma vez na vida! O Brunch é um clássico e você pode experimentar diversos sabores guiando seu paladar numa viagem gastronômica!

E aí, curtiu saber mais sobre o Brunch do Copa aos domingos? :)

Beijocas,
Mandzy.